войти на сайт

Карри пошаговый рецепт с фото




Раздел: Интересное в сети » Карри пошаговый рецепт с фото | Дата: 5-02-2023, 17:15

Моя семья (мама, крёстная, бабушка) празднуют и местное, католическое Рождество и своё, православное. На этот раз мама решила приготовить необычное блюдо на этот праздник. Зашло всем, а я даже забрал у неё рецепт и чуть доработал на свой вкус. Делюсь!
Карри пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты:

2 больших луковицы



1 батат (сладкий картофель)



2 зубчика чеснока



200г сельдерея



2 ст л масла (растительного или оливкового)



300 г моркови



200г тыквы



2 ст л концентрата томатной пасты



400 мл кокосового молока



250 мл овощного бульона



250 мл томатнов в своём соку



1 чайная ложка смеси специй гарам масала



2 ст л кленового сиропа



Соль, перец и другие приправы по вкусу


Карри пошаговый рецепт с фото
Лук нарезать и потушить в подходящей кастрюле с толстым дном. Тушить минут 7 на среднем огне.
Карри пошаговый рецепт с фото
Нарезать кубиком морковь, батат, тыквы и сельдерей. Добавить к луку и хорошенько обжарить.
Карри пошаговый рецепт с фото
Далее заливаем кокосовое молоко, томаты из банки, томатный концентрат. Приправы и кленовый сироп. Так как я люблю острое, то кленового сиропа и острых специей вышло больше, чем в рецепте.
Карри пошаговый рецепт с фото
Когда овощи отварились, пюрируем блендером. Нужной консистенции добиваемся с помощью бульона. У меня ушли все 200мл.
Карри пошаговый рецепт с фото
Нарезаем грибы кружочками и лук полукольцами. Быстро обжариваем на масле и сильном огне. Снимаем и отставляем в сторону. Их надо будет выкладывать поверх риса и карри.
Карри пошаговый рецепт с фото
Вышло вкусно и сытно. А главное, готовится легко.

Приятного аппетита!



Смотрите также: 
Комментов: 0
:
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Понравился пост? Посмотрите эти:



Имя:*
E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *
ПРИСОЕДИНЯЙСЯ ВКОНТАКТЕ



Реклама





Навигация по сайту
Топ читаемых новостей
Оцените работу движка
Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился


 
 
 
Популярные метки
magazine, National, Америка, ВОВ, Водка, Девушка, Интересные новости, Интересные факты, Новый год, Россия, СССР, США, Сон, УАЗ, Япония, автомобиль, алкоголь, видео, видео рецепт, война, грибы, девушки, дети, идиоты, интересно, история, кинематограф, китай, космос, кошки, кулинария, оружие, пираты, позновательно, приколы, путешествия, рецепт, рыба, самолёт, юмор

Показать все теги